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今年冬天千万不要带你的朋友到武汉这里,因为...

作者: 武汉新闻网 更新时间: 2019年11月15日 10:41:30 游览量: 188

简述:

今年冬天千万不要带你的朋友到武汉这里,因为... 潮人说:元芳你怎么看? 最近的武汉终于开启了寒冷模式, 能让你起床出门的,那绝对是真爱啊! 潮妹不说虚的, 先来看看这气温

  今年冬天千万不要带你的朋友到武汉这里,因为...

  潮人说:元芳你怎么看?

  最近的武汉终于开启了寒冷模式,

  能让你起床出门的,那绝对是真爱啊!

  潮妹不说虚的,

  先来看看这气温。

  并不想出门,有木有?

  可自从去了武汉这里后,

  算了,潮妹觉得你们还是轻易别去了吧,

  因为一旦去了,

  你会无比惊叹那里的味道而不愿离开!

  那里就是武昌老牌的美食一条街——水陆街。

  对大家来说,水陆街就是一条街道而已;

  但是对于真正的吃货来说,这里是武汉过早界的神话。

  放眼望去,武汉全都是老字号店铺。

  不走寻常路的潮妹这次反街走,忽视了那些众所周知的阿斌三鲜豆皮、吴记牛肉粉、李记秘制牛肉粉面馆、 彭氏烧麦店等一些大长队的店子,挑选出下面几家十年以上的老店!

  -徽州汤包-

  “人均7元”

  老板是安徽人,在这里做了好几年的汤包。人朴实随和就不说了,周边的老街坊基本上都是他家的常客。店面相比旁边要mini很多,可是氛围很温馨,老板在门口快速地包着包子,看她手的速度,就可以猜到每天要卖多少才能这么熟能生巧呢!

  一会功夫,满满都是馅的包子就”排排站“了,当潮妹问起老板为什么汤汁那么多的时候,老板调皮地说这是秘密,真过分!

  咱们还是再说回包子,潮妹点的是一份汤包,还没上来就可以看到里面的汁水仿佛要爆出来似的,轻轻拿筷子一戳,汤汁就流出来了!带着汁水的汤包,潮妹一口一个,完美!

  如果有这样一笼汤包摆在你面前,你愿意起床么?过点不候哟!

  -荆汉大包-

  “人均5元”

  刚吃完汤包,潮妹听到一个阿姨在身旁说,这个这个这个……都给我打包!如此厉害,潮妹觉得不去吃,太对不起自己的吃货之名啊!潮妹点的韭菜馅和粉丝馅,馅是应该是加过酱料调配的,外面皮脆,但是里面的馅非常够味。

  以为就那两种大包就完了?那你就错了,还有很多其他口味可选,分量又足,潮妹吃2个就饱得不行了。老板,吃胖了算工伤吗?微笑脸。

  当潮妹准备离开的时候,才发现,包花花的布下面,竟然还有那么多种可选。荞麦馒头、花卷、老面馒头,还有那种mini豆沙的小包子等,潮妹也有了打包的心了!

  -双汇专卖店-

  “人均20”

  18年的老店,吸引潮妹进去的还是门口的大香肠...辣的甜的各种味道都有!关键是看起来就好吃...如果不是在工作,潮妹肯定打包带走了!

  香肠零售价16元一斤,批发15元1斤哦!质量保障,如果还不放心,可以自己带材料过来让他们进行加工、烘干等。

  除了香肠之外,这里还有猪肉售卖,这可是正宗黄陂土猪肉啊。老板骄傲地告诉潮妹:“咱这猪肉,不仅街坊邻居买,还有很多人专门开车过来买,根据买的多少,我们还有批发价呢!”

  还有现炸肉丸和土鸡出售,呵呵,土鸡是活的土鸡哟,有土鸡就有土鸡蛋...潮妹说到这里,如果在武汉不知道在哪里买年货的,那么这里真心是个不错的选择!

  -张记发糕米粑-

  “人均5元”

  吸引潮妹进去的不仅是排队的人群,还有这不一样外形的发糕和机器!很好玩,有木有?

  尝试了一口之后发现,这就是小时候吃的那个味道,比大酒店力的好吃太多了!询问之后,老板憨厚地笑到说:“我是湖北监利人,我们那家家户户都会做这个!说实话,现在武汉卖这个的少了,总不能让它消失吧,就开始做这个了”

  老板笑了笑说:“你们还好不是早上来,早上来的话我们这排队的人可多了...”还说有些华科的学生专门从光谷跑来到这里卖发糕,还要给他们录美食视频。

  不仅如此,还有手撕包呢~啊?又问发糕?老板会很傲娇地告诉你,天气冷了发糕不适合冬天做,但是如果你真的想吃,就去撒娇卖萌吧,老板也许会给你做的。

  -钱婆婆泡菜店-

  “人均看喜好”

  乍一看,还以为是个小卖部...超级喜欢吃泡菜的潮妹在那里徘徊了好久,正在犹豫要不要进去的时候,有个大叔跟潮妹说我们刚做了虾鲊,要不要来尝试下...于是乎,潮妹就这样进去了。

  到门口,一眼望去都是瓶瓶罐罐的泡菜...感觉口水都快出来了!细问了之后才知道钱婆婆十年前盘下这个店铺,店里开始做泡菜也差不多快六、七年了。

  和钱婆婆说话的时候,潮妹听到最多的词就是,泡菜就是要脆,嫩,新鲜,那才好吃,那才是武汉的味道。

  泡制好的红皮萝卜、白萝卜、泡洋姜、腌洋姜、虾鲊、辣椒鲊等等,说都说不完。

  婆婆除了制作认真不掺假,原料也非常有讲究,就拿最受欢迎的腊八豆和腐乳,用的上好的材料,问钱婆婆用了什么秘方做得这么好吃,钱婆婆只说了两个字“认真”!

  也是啊,该怎么做就怎么做,不掺假的,认真做,自然泡菜就好吃了!

  ▲随和亲切可爱的泡菜店主钱婆婆

  新的一年开始了,

  起不了床的武汉伢,

  在外漂泊的游子们啊,

  宅家多年的单身狗们,

  是时候让你们在这里遇到味蕾真爱了!

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  内容主编 丨王瑾

  内容编辑 丨潮妹-吃汉

  图片拍摄 丨潮妹-大大

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